1700平米豬肉低溫冷庫設計費(fei)用多少(shao)？豬肉低(di)溫(wen)冷庫(ku)是(shi)很多生(sheng)產加工廠(chang)家都是(shi)需(xu)要建造安裝的，在生(sheng)活中肉制品是(shi)生(sheng)活中不可(ke)缺(que)少(shao)的一部分(fen)，無論是(shi)在飯店(dian)還是(shi)酒店(dian)，建造豬肉低(di)溫(wen)冷庫(ku)可(ke)以很好地進(jin)行對肉類貯藏。

　　豬肉(rou)低(di)溫(wen)冷庫(ku)的溫(wen)度有哪(na)些呢？

　　由于(yu)豬(zhu)肉(rou)的(de)貯藏溫(wen)度(du)的(de)不(bu)(bu)同，豬(zhu)肉(rou)在(zai)(zai)(zai)冷(leng)庫中貯藏的(de)時(shi)(shi)(shi)間長短(duan)也是(shi)不(bu)(bu)一(yi)樣(yang)的(de)，溫(wen)度(du)設(she)定在(zai)(zai)(zai)-12℃，貯藏時(shi)(shi)(shi)間大約(yue)(yue)是(shi)2個月，溫(wen)度(du)設(she)定在(zai)(zai)(zai)-18℃，貯藏時(shi)(shi)(shi)間大約(yue)(yue)是(shi)1-6個月，溫(wen)度(du)設(she)定在(zai)(zai)(zai)-23℃，貯藏時(shi)(shi)(shi)間大約(yue)(yue)是(shi)在(zai)(zai)(zai)8-10個月。

　　建造豬肉低溫冷庫(ku)的廠(chang)房建筑(zhu)結構該如何選擇呢？

　　廠(chang)房(fang)建(jian)筑結(jie)構分為(wei)單(dan)層鋼結(jie)構與多層磚混結(jie)構，單(dan)層鋼結(jie)構可以較好的(de)存儲與運(yun)輸(shu)貨(huo)品，因為(wei)是單(dan)層建(jian)筑，廠(chang)房(fang)的(de)高(gao)(gao)度條件達到(dao)的(de)情況下，符合(he)廠(chang)房(fang)高(gao)(gao)度的(de)貨(huo)架以及運(yun)輸(shu)貨(huo)品的(de)設備

　　是(shi)可以(yi)進出冷庫(ku)的，如果這些信(xin)息不(bu)提(ti)前了解清楚(chu)的情況下，會導致您(nin)的貨品堆放(fang)方式及貨架的高度(du)(du)需要(yao)重新按照建造的廠房(fang)高度(du)(du)來進行堆放(fang)，運(yun)輸(shu)設備(bei)也會受到(dao)影響的，所(suo)以(yi)在建造廠房(fang)建筑結構(gou)(gou)時(shi)，以(yi)上的信(xin)息都(dou)是(shi)需要(yao)有所(suo)了解的。多(duo)(duo)層(ceng)磚混結構(gou)(gou)的空間利用(yong)率會比較小(xiao)，因(yin)為(wei)庫(ku)內的柱體較為(wei)多(duo)(duo)，庫(ku)房(fang)的高度(du)(du)條件要(yao)求(qiu)也會有所(suo)限制(zhi)的，與單層(ceng)鋼結構(gou)(gou)建筑相比，大型的運(yun)輸(shu)設備(bei)及貨架的高度(du)(du)，都(dou)是(shi)會有所(suo)影響的。

　　關于豬肉低溫冷庫分間的問題，一般的豬肉冷庫里面分間會分為排酸庫、預冷庫、速凍庫等，排(pai)酸庫(ku)的(de)作用是豬肉(rou)(rou)進行屠(tu)宰(zai)后自然冷(leng)卻或到(dao)正常溫(wen)度時，送(song)入冷(leng)卻間(jian)，會在一定的(de)溫(wen)濕(shi)度將(jiang)肉(rou)(rou)中的(de)含有(you)的(de)乳(ru)酸，分(fen)解成(cheng)二氧化碳(tan)、水和酒精(jing)，經(jing)過排(pai)酸的(de)肉(rou)(rou)，在口(kou)感(gan)上會有(you)大(da)大(da)的(de)改善(shan)，豬肉(rou)(rou)的(de)新陳代謝的(de)產物進行分(fen)解與排(pai)除(chu)，使(shi)其達到(dao)無害的(de)，人體有(you)助于(yu)吸(xi)收。

　　豬肉低溫(wen)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)安(an)裝選用蒸發器時，高溫(wen)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)的(de)(de)(de)一般(ban)會選擇冷(leng)(leng)(leng)風機為蒸發器，它(ta)的(de)(de)(de)特點是(shi)降溫(wen)的(de)(de)(de)速(su)度(du)(du)較(jiao)快(kuai)(kuai)、降溫(wen)的(de)(de)(de)速(su)度(du)(du)也(ye)是(shi)比較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)，對(dui)于(yu)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)中(zhong)的(de)(de)(de)貨(huo)品水分損耗也(ye)是(shi)較(jiao)為大的(de)(de)(de)，較(jiao)適用開門(men)頻率較(jiao)少的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)；中(zhong)、低溫(wen)庫(ku)(ku)(ku)會選用排(pai)管進行安(an)裝，它(ta)的(de)(de)(de)特點是(shi)降溫(wen)的(de)(de)(de)速(su)度(du)(du)慢(man)，對(dui)貯藏(zang)在冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)中(zhong)的(de)(de)(de)貨(huo)品中(zhong)的(de)(de)(de)干(gan)(gan)耗較(jiao)小(xiao)，風管適用于(yu)人(ren)流(liu)量大的(de)(de)(de)高低溫(wen)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)，與排(pai)管中(zhong)降溫(wen)速(su)度(du)(du)慢(man)及所(suo)貯藏(zang)在冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)中(zhong)的(de)(de)(de)貨(huo)品干(gan)(gan)耗小(xiao)是(shi)相同的(de)(de)(de)。

　　對(dui)于(yu)豬(zhu)肉(rou)低溫冷庫的蒸發器選用(yong)，小(xiao)編建(jian)議您選用(yong)排(pai)管(guan)蒸發器，因為(wei)它較適用(yong)于(yu)溫度低的冷庫，整體的降溫速度也(ye)是較為(wei)緩慢的，且(qie)蓄能(neng)能(neng)力也(ye)是較強的。如(ru)果您近(jin)期(qi)有食品冷庫建(jian)造(zao)項目洽談、保鮮冷庫造(zao)價(jia)、物流冷庫設計規劃，歡迎來電(dian)咨(zi)詢浩爽制冷:400-861-7579。

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