生鮮(xian)冷庫常見的應用行業(ye)

　　生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)(leng)庫(ku)適用于(yu)各(ge)大(da)超市、農貿市場，生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)商(shang)品(pin)主要有(you)水(shui)果(guo)、蔬菜、肉(rou)品(pin)、水(shui)產、干(gan)貨(huo)及日(ri)配、熟食(shi)和糕點(dian)，生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)種類眾多，生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)商(shang)品(pin)的特點(dian)、保(bao)存(cun)(cun)條(tiao)件基(ji)本(ben)相同(tong)，需(xu)要保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)、冷(leng)(leng)藏、冷(leng)(leng)凍(dong)，那生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)(leng)庫(ku)存(cun)(cun)儲的貨(huo)品(pin)不(bu)同(tong)冷(leng)(leng)庫(ku)設計也不(bu)同(tong)，比如不(bu)同(tong)的生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)需(xu)求溫度都是不(bu)同(tong)的，果(guo)蔬保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)(leng)庫(ku)存(cun)(cun)放，肉(rou)、水(shui)產冷(leng)(leng)藏或(huo)者(zhe)冷(leng)(leng)凍(dong)存(cun)(cun)放，干(gan)貨(huo)類的就(jiu)包括(kuo)一些(xie)藥膳、干(gan)果(guo)、干(gan)蔬、茶品(pin)，不(bu)同(tong)品(pin)類溫濕(shi)度要求也不(bu)同(tong)。

　　生鮮冷庫的分類

　　生鮮冷庫建造定制的(de)應(ying)用非常的(de)廣(guang)這一點我們在(zai)上文已經(jing)提過(guo)了，但是針對不同(tong)的(de)產品生鮮冷庫的(de)溫度設(she)計、布局設(she)計都(dou)有些不同(tong)，比如(ru)：

　　例1：食用型禽蛋品的生鮮冷庫溫度常見的范圍為0-4℃，而(er)對于作為種品存儲的禽蛋品溫度范圍則(ze)需要設計在(zai)12~15℃的庫溫下(xia)存儲。

　　例2：我國南(nan)北方果品的(de)(de)生鮮存儲在溫度(du)設(she)計上也有很大的(de)(de)差異(yi)，比如北方的(de)(de)一般(ban)的(de)(de)水(shui)果存儲在0-5℃更為常(chang)(chang)見(jian)，而針(zhen)對南(nan)方的(de)(de)熱帶水(shui)果的(de)(de)的(de)(de)存儲溫度(du)卻(que)明(ming)顯高于北方的(de)(de)，通常(chang)(chang)庫內的(de)(de)設(she)計溫度(du)在8~12℃。

　　綜上生鮮冷庫建造溫濕度的(de)要(yao)求需(xu)要(yao)根據(ju)具(ju)體的(de)產品用途及(ji)條件來進行溫度、濕度、種類(lei)等(deng)分(fen)配。

　　影響生鮮冷庫建造方案及造價的因(yin)素

　　針對這兩種(zhong)不(bu)同(tong)類(lei)型的(de)(de)生鮮冷(leng)(leng)庫(ku)所制定(ding)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)方案，建造一(yi)(yi)(yi)個(ge)冷(leng)(leng)庫(ku)不(bu)僅僅只考慮(lv)需(xu)要建造一(yi)(yi)(yi)個(ge)多大(da)(da)的(de)(de)即可，而(er)是需(xu)要根據冷(leng)(leng)庫(ku)性質來規(gui)劃設(she)計(ji)(ji)，生鮮物流冷(leng)(leng)庫(ku)的(de)(de)需(xu)求溫度(du)，也(ye)是影響冷(leng)(leng)庫(ku)工程造價的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)很大(da)(da)因(yin)素，我們(men)可以簡單(dan)的(de)(de)概況(kuang)為(wei)，在(zai)其(qi)他條件(jian)的(de)(de)都相同(tong)的(de)(de)情況(kuang)下(xia)，冷(leng)(leng)庫(ku)溫度(du)越(yue)低(di)則(ze)冷(leng)(leng)庫(ku)造價相對會越(yue)高(gao)。溫度(du)越(yue)低(di)，需(xu)要輸出的(de)(de)制冷(leng)(leng)量就(jiu)(jiu)越(yue)大(da)(da)，那么配(pei)置的(de)(de)機(ji)組功(gong)率(lv)就(jiu)(jiu)越(yue)大(da)(da)，機(ji)組功(gong)率(lv)越(yue)高(gao)機(ji)組單(dan)價也(ye)就(jiu)(jiu)越(yue)貴(gui)。

　　生鮮冷庫設計的溫度范圍

　　需(xu)根據(ju)存放(fang)的貨物來進行溫(wen)(wen)度設計，果蔬存放(fang)的溫(wen)(wen)度需(xu)求在(zai)0-5℃的保鮮冷(leng)庫、肉品(pin)、水產的溫(wen)(wen)度需(xu)求-18℃的冷(leng)凍庫、速凍肉制品(pin)溫(wen)(wen)度也(ye)可(ke)達到-30℃，也(ye)會有需(xu)求超低溫(wen)(wen)冷(leng)庫以及制冰間(jian)。

　　（1）那存放的(de)溫度不(bu)同所用的(de)保溫材(cai)料也不(bu)同，電氣系統也不(bu)同

　　（2）還(huan)有不同溫度(du)所涉(she)及到冷庫分(fen)(fen)間(jian)，不同產品需(xu)(xu)求不同溫度(du)、是不可(ke)以(yi)存(cun)放在一間(jian)庫體內(nei)，需(xu)(xu)要隔出單(dan)(dan)間(jian)來儲存(cun)，那(nei)分(fen)(fen)割(ge)出的單(dan)(dan)間(jian)越多，保溫材料、制冷系(xi)統和(he)其他管道以(yi)及設(she)備就(jiu)會發生(sheng)變(bian)化(hua)，可(ke)能不隔間(jian)的情況下(xia)用(yong)單(dan)(dan)機即可(ke)，那(nei)隔出多間(jian)就(jiu)需(xu)(xu)要用(yong)并聯機組。

　　（3）一(yi)臺并聯機的(de)單價(jia)肯定(ding)要比單臺機組(zu)價(jia)格高的(de)，那么(me)整體的(de)造價(jia)就又會(hui)貴一(yi)些。

　　不同類型的生鮮(xian)冷庫(ku)對廣場設計的影(ying)響

　　建造生(sheng)鮮配送型冷庫主要需要考慮冷庫的占(zhan)地使(shi)用面積以及裝卸貨區(qu)域，停車廠，分揀(jian)區(qu)，因為我(wo)們要建造的是生(sheng)鮮配送冷庫（產品(pin)進(jin)出快(kuai)速且頻繁），所(suo)以廣場預留出多大(da)面積對后期貨品(pin)是否可以快(kuai)進(jin)快(kuai)出尤為重(zhong)要。

　　很(hen)多(duo)客戶都會忽略(lve)掉廣(guang)場的(de)面積，假如您生鮮配送冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)建造(zao)好后(hou)廣(guang)場很(hen)小那(nei)進出冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)的(de)車(che)就會造(zao)成擁堵，大量浪(lang)費(fei)貨物(wu)的(de)進出庫(ku)(ku)(ku)時(shi)間，有可能就會造(zao)成貨物(wu)的(de)損失，對您后(hou)期的(de)冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)的(de)運營非常受局限的(de)。