食品冷庫建造_浩爽制冷
- 食品冷庫通過人工制冷的方式來保持冷庫內部一定低溫， 食品冷庫建造安裝 過程中，需要根據食品冷庫的特點，實現科學化管理，從而達到安全生產、延長使用壽命、降低生產成本、...
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食品冷庫通過人工制冷的方式來保持冷庫內部一定低溫，食品冷庫建造安裝過程中，需要根據食品冷庫的特點，實現科學化管理，從而達到安全生產、延長使用壽命、降低生產成本、節約維修費用、提高經濟效益的目的。食品冷庫是適用于食品冷凍和冷藏的建筑物，可廣泛應用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、部隊等各種領域。設計建造食品冷庫主要用作對乳制品、肉類、水產海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。其中肉類工業是食品冷庫工業的骨干，是關系國計民生的重要產業，對促進食品冷庫鏈發展，發展農村經濟，繁榮城鄉市場和擴大對外貿易發揮著日益重要的作用。
食品冷庫建造從(cong)施工開(kai)始(shi)到設備安(an)裝一般是(shi)在常溫(wen)(wen)下進(jin)行(xing)的(de)(de)(de)，其(qi)結(jie)構體系也(ye)處(chu)于常溫(wen)(wen)狀態；而冷庫投(tou)入使用后，其(qi)結(jie)構體系卻處(chu)于低溫(wen)(wen)環境中。由于溫(wen)(wen)差大而引(yin)起的(de)(de)(de)結(jie)構體系變形比普通建筑大得多，因此必須進(jin)行(xing)溫(wen)(wen)度應力計算，以防止(zhi)產(chan)生“冷橋”。地坪應采取防凍措施，以防止(zhi)地基隆起而造成(cheng)建筑物(wu)破壞。同(tong)時應選用抗凍性強的(de)(de)(de)材(cai)料，以增(zeng)強結(jie)構的(de)(de)(de)耐凍性、耐久性。
一(yi)般食品冷(leng)(leng)(leng)庫建造安(an)裝工程中多由制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)機制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)，利用氣化溫(wen)(wen)度(du)很(hen)低的液體作為(wei)冷(leng)(leng)(leng)卻劑，使(shi)其(qi)在(zai)低壓和機械控(kong)制(zhi)(zhi)的條(tiao)件下(xia)蒸發(fa)，吸收(shou)貯(zhu)藏庫內的熱量，從而達到(dao)冷(leng)(leng)(leng)卻降溫(wen)(wen)的目的。其(qi)中較為(wei)常用的是壓縮(suo)式(shi)冷(leng)(leng)(leng)藏機，他主要由壓縮(suo)機、冷(leng)(leng)(leng)凝器(qi)和蒸發(fa)管(guan)等組(zu)成。
按照(zhao)蒸(zheng)發管(guan)裝(zhuang)置(zhi)的(de)方(fang)式食(shi)品(pin)冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)設計安(an)裝(zhuang)又(you)可(ke)分(fen)為直(zhi)(zhi)接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻和間接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻兩(liang)種。直(zhi)(zhi)接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻的(de)食(shi)品(pin)冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)是(shi)(shi)將蒸(zheng)發管(guan)安(an)裝(zhuang)在冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)庫(ku)房內(nei),液態冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻劑經過(guo)低壓(ya)蒸(zheng)發管(guan)時(shi),直(zhi)(zhi)接(jie)吸收庫(ku)房內(nei)的(de)熱(re)量(liang)而降(jiang)溫。間接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻的(de)食(shi)品(pin)冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)是(shi)(shi)由鼓風機將庫(ku)房內(nei)的(de)空(kong)氣抽(chou)吸進空(kong)氣冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻裝(zhuang)置(zhi)，空(kong)氣被盤旋(xuan)于冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻裝(zhuang)置(zhi)內(nei)的(de)蒸(zheng)發管(guan)吸熱(re)后，再送入庫(ku)內(nei)而降(jiang)溫。空(kong)氣冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻方(fang)式的(de)優點(dian)是(shi)(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻迅速，庫(ku)內(nei)溫度(du)較均(jun)勻，同(tong)時(shi)能(neng)將貯藏(zang)過(guo)程中產生的(de)二(er)氧化碳等有(you)害(hai)氣體帶出庫(ku)外。
沒有了！
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