李子在我國各地均有栽培，并有很多品種。李子在采摘后如不及時保鮮冷藏，則會受到溫度的影響加速腐爛，所以種植李子的企業，會將采收后的李子放入冷庫內儲存，以延長李子保鮮期及新鮮的品質，李子冷庫儲存溫度范圍在0℃~1℃，庫內相對濕度保持在85%-90%左右，保鮮儲存時間為1個月左右，如設計為李子氣調冷庫，氧氣(qi)含量控(kong)制(zhi)在1-3%，二氧化碳濃(nong)度控(kong)制(zhi)為7-8%，儲存時間為2個左右。

　　李子冷庫儲存方法介紹：

　　1、適時(shi)采(cai)收(shou)：清晨和傍晚(wan)采(cai)收(shou)，避(bi)開陰(yin)雨天。李子(zi)采(cai)收(shou)過早(zao)風味不(bu)佳，采(cai)收(shou)過晚(wan)不(bu)耐(nai)貯藏，所以要選擇中成熟及成熟期內采(cai)收(shou)，脆(cui)李采(cai)收(shou)一般在(zai)硬(ying)熟期采(cai)收(shou)，采(cai)收(shou)帶好手(shou)套，避(bi)免(mian)損傷李子(zi)表皮，采(cai)收(shou)后的李子(zi)要盡快(kuai)預冷。

　　2、挑選(xuan)分(fen)級：采收后的李子(zi)要進行挑選(xuan)分(fen)級，可以(yi)參考下方標準。

　　3、李(li)子預冷(leng)：預冷(leng)是(shi)非(fei)常重要的一項工作，可以減(jian)少李(li)子自帶(dai)田(tian)間(jian)熱，預冷(leng)溫度在(zai)4-5℃，預冷(leng)后的李(li)子保鮮冷(leng)庫儲(chu)存時間(jian)更(geng)長。

　　4、李(li)子包(bao)裝(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)方面采(cai)用(yong)紙箱包(bao)裝(zhuang)（6-10KG），氣調儲(chu)存可選用(yong)0.025mm厚(hou)聚乙烯(xi)薄(bo)膜(mo)袋密(mi)封，也(ye)可以采(cai)用(yong)鏤空籃堆(dui)放。

　　5、入(ru)(ru)庫(ku)(ku)(ku)儲存(cun)：包裝好并預冷后(hou)的(de)李(li)子(zi)便(bian)可分(fen)(fen)批入(ru)(ru)庫(ku)(ku)(ku)了，每(mei)次控(kong)制(zhi)在10-30%左(zuo)右(you)，不要(yao)一次性全部入(ru)(ru)庫(ku)(ku)(ku)，除氣調冷庫(ku)(ku)(ku)外，氣調冷庫(ku)(ku)(ku)屬于(yu)整進整出類型(xing)。在庫(ku)(ku)(ku)內堆垛(duo)要(yao)注意留好空隙，不要(yao)緊貼(tie)庫(ku)(ku)(ku)體，讓(rang)李(li)子(zi)充分(fen)(fen)吸收到冷量。

　　李子冷庫儲(chu)存前的檢修工作：冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)建造后(hou)(hou)(hou)要進(jin)(jin)(jin)行(xing)調試實驗，當庫(ku)(ku)(ku)溫達到指(zhi)定溫度后(hou)(hou)(hou)，開(kai)機幾天時間，檢查(cha)制冷(leng)設(she)備(bei)運(yun)轉(zhuan)及保溫密封情況，檢查(cha)制冷(leng)設(she)備(bei)壓力(li)、冷(leng)凍(dong)油等。當冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)正常運(yun)轉(zhuan)后(hou)(hou)(hou)，便可(ke)開(kai)始進(jin)(jin)(jin)行(xing)消(xiao)毒殺菌，對冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)進(jin)(jin)(jin)行(xing)通風換氣(qi)，儲(chu)存前讓冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)達到指(zhi)定的溫度運(yun)行(xing)，然后(hou)(hou)(hou)便可(ke)進(jin)(jin)(jin)行(xing)以上(shang)的幾步操作。

　　以上就是浩爽制冷小編為大家分享的(de)(de)關(guan)于李子冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)存儲方法的(de)(de)介(jie)紹，希望可(ke)以(yi)幫助到大家，如果您近期計(ji)劃(hua)建造果蔬(shu)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)，歡迎來電咨詢。浩(hao)爽制冷(leng)(leng)總(zong)部位于上海市，分別于北(bei)京(jing)、武漢、佛山、杭州、成都、新(xin)疆(jiang)、西安等地成立分公司，深耕于制冷(leng)(leng)行業十余年(nian)，發展成從冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)工程(cheng)的(de)(de)EPC總(zong)包服(fu)務商，包含冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)工程(cheng)的(de)(de)設(she)計(ji)、采購(gou)、銷售、安裝為一體的(de)(de)綜合性服(fu)務公司；延伸至冷(leng)(leng)鏈(lian)項(xiang)目前期的(de)(de)布(bu)局規劃(hua)、冷(leng)(leng)鏈(lian)項(xiang)目升級改(gai)造、冷(leng)(leng)鏈(lian)行業復合型人才(cai)培養(yang)、輸出；冷(leng)(leng)鏈(lian)倉(cang)儲的(de)(de)招商運(yun)營、售后服(fu)務等制冷(leng)(leng)領域的(de)(de)一體化方案(an)集成商。有著經驗豐富業務團(tuan)隊(dui)、技(ji)術團(tuan)隊(dui)、施工團(tuan)隊(dui)，同時也有著豐富的(de)(de)果蔬(shu)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)案(an)例(li)，您可(ke)以(yi)提供場地施工圖紙，免費獲(huo)取冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)設(she)計(ji)方案(an)和具體冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)造價表。

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