托克托縣黃河濕地管委會葡萄氣調庫
- 工程介紹:托克托縣黃河濕地管理委員會葡萄氣調庫設計溫度在-1-0℃,冷庫的相對濕度為90-95%,整個冷庫分成4間,其中3間為氣調,庫高度5米,一間為普通冷藏,總儲藏噸位300噸。此工程已經于2014年10月完工,根據售后跟蹤回訪,冷庫各設備運轉正常。 項目...
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工程介紹:托克托縣黃河濕地管理委員會葡萄氣調庫設計溫度在-1-0℃,冷庫的相對濕度為90-95%,整個冷庫分成4間,其中3間為氣調,庫高度5米,一間為普通冷藏,總儲藏噸位300噸。此工程已經于2014年10月完工,根據售后跟蹤回訪,冷庫各設備運轉正常。
項目背景:托克托縣為內蒙古當地主產玫瑰香葡萄產地地區,由于栽植葡萄歷史悠久,是全國42個葡萄基地之一,年產100萬公斤。相傳早在200多年前,就有葡萄在當地種植,這里的葡萄別名小瑪瑙,穗長粒大,果紅透紫,皮薄水分大,含糖高,味道香甜,有股玫瑰味兒,是釀制果酒的上好原料。
防腐技(ji)術(shu):二(er)氧(yang)化(hua)硫(liu)(liu)處(chu)理是(shi)目(mu) 前提(ti)高(gao)葡萄(tao)貯藏效(xiao)果(guo)普遍采用(yong)(yong)(yong)的(de)方法,SO2氣體對葡萄(tao)上常見的(de)真菌病害,特(te)別是(shi)灰霉(mei)菌具有強列(lie)的(de)抑制作用(yong)(yong)(yong)。但高(gao)濃度(du)的(de)SO2會嚴重損(sun)害果(guo)實。用(yong)(yong)(yong)SO2進行(xing)處(chu)理方法有,鋼(gang)瓶(ping)適放SO2熏(xun)(xun)蒸,從鋼(gang)瓶(ping)內適放SO2氣體入(ru)庫(ku)(ku),用(yong)(yong)(yong)量為庫(ku)(ku)內容積(ji)的(de)0.5%,關閉庫(ku)(ku)門(men)熏(xun)(xun)蒸20-30分鐘。沒(mei)有條件的(de)地(di)區,可以采用(yong)(yong)(yong)燃燒硫(liu)(liu)磺法,葡萄(tao)入(ru)庫(ku)(ku)后一(yi)天內,硫(liu)(liu)磺用(yong)(yong)(yong)量3-4g/m3,熏(xun)(xun)蒸時間(jian)30-60分鐘。以后每隔10天左(zuo)右(you)熏(xun)(xun)蒸一(yi)次(ci),時間(jian)可以為30分鐘左(zuo)右(you)。