項目名稱：天津真功夫7000m3連鎖(suo)餐飲冷(leng)藏庫建(jian)造新工程案例

　　項目(mu)地址：天津(jin)市(shi)西(xi)青區(qu)

　　施工周(zhou)期：60天

　　工程概況：

　　1、項目連鎖餐飲冷藏庫由(you)我司浩(hao)爽制冷承(cheng)建其包括冷凍(dong)成品(pin)庫(ku)，冷凍(dong)原(yuan)料庫(ku)，冷藏(zang)原(yuan)料庫(ku)等全套冷鏈設(she)計方案及安裝(zhuang)工程；

　　2、該(gai)連鎖餐飲冷(leng)藏庫(ku)容積為3100立方(fang)，冷(leng)凍(dong)庫(ku)容積為3400立方(fang)，速(su)凍(dong)庫(ku)容積為300立方(fang)，聚氨脂發泡材料150MM厚B1庫(ku)板，我司工程技術人員采(cai)(cai)用一(yi)庫(ku)一(yi)控制(zhi)方(fang)式，采(cai)(cai)用雙面彩鋼(gang)電動移門單(dan)開和雙開門。

　　3、冷(leng)(leng)庫制冷(leng)(leng)系統采用(yong)(yong)氟(fu)利昂(ang)制冷(leng)(leng)劑，制冷(leng)(leng)機(ji)(ji)采用(yong)(yong)活塞風(feng)冷(leng)(leng)箱式每庫一機(ji)(ji)組單機(ji)(ji)方式共8套。低溫冷(leng)(leng)藏(zang)庫用(yong)(yong)比(bi)澤(ze)爾風(feng)冷(leng)(leng)機(ji)(ji)組每庫一機(ji)(ji)組單機(ji)(ji)方式，冷(leng)(leng)藏(zang)原料(liao)與冷(leng)(leng)藏(zang)成品(pin)庫在冷(leng)(leng)凍(dong)與冷(leng)(leng)藏(zang)之間切換(huan)使用(yong)(yong)。

　　4、速凍庫冷(leng)(leng)庫設計溫(wen)度為-35℃采用(yong)比(bi)澤爾螺桿(gan)二并聯(lian)壓(ya)縮機。德國比(bi)澤爾壓(ya)縮機，制冷(leng)(leng)量(liang)大(da)，性(xing)價比(bi)高，安(an)全可(ke)靠(kao)。系統為直膨式，使用(yong)電熱化(hua)霜冷(leng)(leng)風機設備，降溫(wen)快，可(ke)存儲(chu)各(ge)類進貨物頻繁、熱負荷相對(dui)較(jiao)大(da)、對(dui)制冷(leng)(leng)效果要求的高的各(ge)類貨物。

　　5、控制系(xi)統(tong)采用進口大屏(ping)控制系(xi)統(tong)，方便快捷，美觀實(shi)用。該項目計劃于2020年1月完(wan)工，目前處(chu)于調試階段。

　　客戶介紹(shao)：1994年(nian)(nian)創立于廣東東莞的“168”蒸品(pin)店(dian)，1997年(nian)(nian)改名為(wei)(wei)“雙種子”，04年(nian)(nian)改名為(wei)(wei)“真(zhen)(zhen)功夫”。至今已有16年(nian)(nian)發展歷史。真(zhen)(zhen)功夫餐(can)(can)飲管理有限公司，堅持(chi)“營(ying)(ying)養還是(shi)(shi)蒸的好”的品(pin)牌定位，主營(ying)(ying)以蒸品(pin)為(wei)(wei)特色的中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)。真(zhen)(zhen)功夫傳承中(zhong)華(hua)(hua)(hua)飲食五(wu)千年(nian)(nian)文化并加以創新，把中(zhong)華(hua)(hua)(hua)飲食傳統的30多種烹(peng)飪方法(fa)凝(ning)聚在一(yi)個(ge)技法(fa)上：蒸以嶺南飲食的原盅蒸品(pin)為(wei)(wei)特色，發揚中(zhong)華(hua)(hua)(hua)飲食“營(ying)(ying)養”優勢，塑(su)造(zao)“營(ying)(ying)養”為(wei)(wei)品(pin)牌核心(xin)價值(zhi)。08年(nian)(nian)真(zhen)(zhen)功夫米飯銷量突破5000萬份，全國有400多家直(zhi)營(ying)(ying)店(dian)，是(shi)(shi)直(zhi)營(ying)(ying)店(dian)數更(geng)多，規模更(geng)大的中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)連鎖企業(ye)。是(shi)(shi)中(zhong)國快餐(can)(can)五(wu)強企業(ye)中(zhong)唯一(yi)的中(zhong)國本土快餐(can)(can)品(pin)牌。