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400-861-7579-35℃食(shi)(shi)品(pin)速(su)(su)凍(dong)冷藏庫的(de)建設通(tong)常被用(yong)于(yu)食(shi)(shi)品(pin)工廠、屠宰(zai)場(chang)、餃(jiao)子(zi)和(he)餃(jiao)子(zi)加工廠,主(zhu)要用(yong)于(yu)生產冷藏、速(su)(su)凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)在短(duan)時間內大量(liang)的(de)快速(su)(su),然后轉移到-18℃速(su)(su)凍(dong)存儲(chu)存儲(chu),這種速(su)(su)凍(dong)冷藏的(de)成(cheng)(cheng)本非常高,在數千甚至數萬平方米,凍(dong)結(jie)時間越快,凍(dong)結(jie)金額(e)越大,成(cheng)(cheng)本就越高。
如何(he)計算-35℃速(su)凍冷庫的(de)費用?
1.為冷(leng)庫建設提供具(ju)體尺寸(cun);
2、提供冷庫溫度要求(qiu)、速凍時間、數量等;
3.冷庫(ku)建(jian)在哪里(li)及(ji)周(zhou)邊水電情況;
4、對冷庫配置無特殊要求。
如(ru)果(guo)是(shi)屠宰場這樣的速凍冷庫,可能還需要(yao)(yao)配套(tao)排(pai)酸(suan)貯存,應在(zai)加(jia)(jia)工前進(jin)行。排(pai)酸(suan)室可與肉慢庫建在(zai)同一間,也(ye)可單獨建。排(pai)酸(suan)庫主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)在(zai)庫中增加(jia)(jia)履帶、提(ti)升、排(pai)酸(suan)設備和雙(shuang)邊(bian)風(feng)冷器(qi),慢速溶液速凍庫主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)在(zai)庫中增加(jia)(jia)低溫高濕解凍設備。
速(su)(su)凍冷(leng)(leng)庫(ku)的制(zhi)冷(leng)(leng)設備選(xuan)擇一般為DJ系(xi)列吊(diao)頂式(shi)(shi)或落地式(shi)(shi)空冷(leng)(leng)器(qi),小型速(su)(su)凍冷(leng)(leng)庫(ku)采(cai)用(yong)雙極制(zhi)冷(leng)(leng)壓縮機(ji)(ji),大型速(su)(su)凍冷(leng)(leng)庫(ku)采(cai)用(yong)低溫螺桿壓縮機(ji)(ji)機(ji)(ji)組,品牌主(zhu)要選(xuan)擇碧特、古輪、富盛、恒博等知名品牌機(ji)(ji)組。速(su)(su)凍冷(leng)(leng)庫(ku)的主(zhu)要核(he)心是制(zhi)冷(leng)(leng)設備,所(suo)以盡(jin)量選(xuan)擇比較穩定、高效、節能(neng)(neng)的機(ji)(ji)組,保證(zheng)在(zai)使用(yong)過程中速(su)(su)凍速(su)(su)度能(neng)(neng)夠達(da)標,速(su)(su)凍效果足夠好。
相同的配置冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)的建(jian)(jian)筑面(mian)積較大(da),每(mei)平(ping)方米的成(cheng)(cheng)本(ben)將會(hui)降低,因為麻雀(que)很小和完整,冷(leng)(leng)藏會(hui)導(dao)致高成(cheng)(cheng)本(ben)每(mei)平(ping)方米,相反,冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)建(jian)(jian)設(she)規模較大(da),每(mei)平(ping)方米的成(cheng)(cheng)本(ben)較低,價格每(mei)平(ping)方米建(jian)(jian)筑不(bu)僅(jin)是(shi)冷(leng)(leng)藏的大(da)小,和冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)冷(leng)(leng)卻(que)能力,更大(da)的冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)建(jian)(jian)設(she)、冷(leng)(leng)卻(que)能力需要更高,冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)機組(zu)的配置功率較高,會(hui)引(yin)起機組(zu)數量的增加和配置的改善。
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