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400-861-7579江(jiang)西低(di)溫(wen)食品(pin)(pin)(pin)冷(leng)(leng)庫定(ding)制(zhi)標(biao)準有哪些?食品(pin)(pin)(pin)行業的(de)發展一直作為(wei)(wei)全球(qiu)熱(re)度(du)較高的(de)議題,畢竟食乃民之根本(ben),如何吃上(shang)健康(kang)新(xin)鮮的(de)高端食材(cai),對于每一位國民來說(shuo)都是非常(chang)重要的(de)。食品(pin)(pin)(pin)保(bao)鮮離不開冷(leng)(leng)庫的(de)加(jia)入,農產(chan)品(pin)(pin)(pin)基(ji)地或是食品(pin)(pin)(pin)加(jia)工廠都會選擇定(ding)制(zhi)低(di)溫(wen)食品(pin)(pin)(pin)冷(leng)(leng)庫,用于大(da)批量的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)儲存,以(yi)延長(chang)其(qi)貯藏周期,確保(bao)其(qi)原有質量及口感不受影(ying)響。江(jiang)西作為(wei)(wei)我國食品(pin)(pin)(pin)輸出量的(de)較大(da)的(de)城市,定(ding)制(zhi)低(di)溫(wen)食品(pin)(pin)(pin)冷(leng)(leng)庫有哪些標(biao)準?
江西冷(leng)庫供應廠(chang)家標明(ming),定(ding)制食(shi)品(pin)冷(leng)庫,我們需(xu)(xu)要(yao)了解用戶(hu)的(de)(de)實際使用需(xu)(xu)求(qiu)及(ji)貯藏要(yao)求(qiu)。如(ru):存儲什么類(lei)型的(de)(de)食(shi)品(pin)、溫(wen)度要(yao)求(qiu)、貨品(pin)存儲量、進出貨方式、單(dan)日進出貨數(shu)量等,這(zhe)些都是(shi)對(dui)低(di)溫(wen)食(shi)品(pin)冷(leng)庫定(ding)制方案有(you)較大影(ying)響的(de)(de)。
低(di)溫(wen)食品冷(leng)庫(ku)(ku)定制(zhi),按照(zhao)常規(gui)需求,分為0-5℃冷(leng)藏(zang)庫(ku)(ku),-18℃冷(leng)凍(dong)(dong)庫(ku)(ku),10-20℃常溫(wen)庫(ku)(ku)。不同的溫(wen)度要求,其冷(leng)庫(ku)(ku)配置方案就有很大的差(cha)異(yi),造價成本上也會產(chan)生(sheng)影響(xiang)。在沒有客戶制(zhi)定要求的情況(kuang)下,我們按照(zhao)常規(gui)配置來看看冷(leng)藏(zang)庫(ku)(ku)及(ji)冷(leng)凍(dong)(dong)庫(ku)(ku)是(shi)何種(zhong)標準。
0-5℃水果蔬菜保鮮庫,假設庫容(rong)為500立方(fang)米,則采(cai)用厚度100mm的(de)聚氨(an)(an)酯雙面彩鋼保溫(wen)板(ban)。我們一般配置20P比(bi)澤爾機組,2臺DL105冷(leng)風(feng)機,約存(cun)(cun)儲135~160噸貨品,耗電量(liang)每小時(shi)15KW。同理,500立方(fang)米低溫(wen)冷(leng)凍(dong)庫,采(cai)用100mm或120mm聚氨(an)(an)酯雙面彩鋼冷(leng)庫保溫(wen)板(ban),配置1臺28P比(bi)澤爾機組,2臺DJ105冷(leng)風(feng)機,大語文(wen)存(cun)(cun)貨量(liang)100-130噸左右,耗電量(liang)每小時(shi)26kw。
食(shi)品冷庫(ku)施(shi)工,低溫冷庫(ku)地坪(ping)施(shi)工除了要(yao)有有效的(de)保溫層外,還必須進行(xing)防止土壤(rang)結冰的(de)處理。
由(you)于(yu)冷庫地基受低(di)溫影(ying)響,土壤中的水分(fen)容易結冰。
凍結后,土體體積膨脹,會引(yin)起地面破裂和建筑結構變形。
食品冷(leng)庫的驗收標準是什(shen)么
1.外觀驗收:
室(shi)外主機、室(shi)內(nei)風機安(an)裝(zhuang)是否(fou)(fou)牢固(gu),管路(lu)安(an)裝(zhuang)是否(fou)(fou)正確,氣(qi)密性(xing)試驗結(jie)果是否(fou)(fou)確認(ren),冷庫密封是否(fou)(fou)嚴密(看(kan)是否(fou)(fou)透(tou)氣(qi)透(tou)明),輔助設備是否(fou)(fou)安(an)裝(zhuang)。
2.系統運行(xing)驗收:
室內外(wai)風機運行及轉向狀(zhuang)態,控(kong)制系(xi)統(tong)是否準確(que)滿足(zu)要求,輔助設備是否正常工(gong)作,冷(leng)庫運行數據(ju)(ju)記錄(實測(ce)數據(ju)(ju))
一(yi)般來說,冷庫主(zhu)體(ti)建成后,主(zhu)要對這(zhe)些(xie)工(gong)程進行驗收,承包商也會對自己(ji)的工(gong)程進行驗收,之后傳遞給客戶使用(yong)。
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