蜂(feng)(feng)蜜(mi)應儲(chu)存(cun)在(zai)涼爽、干燥、清潔和通風的(de)地方。大量的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)需要儲(chu)存(cun)在(zai)冷庫(ku)(ku)中。由于蜂(feng)(feng)蜜(mi)不(bu)耐高溫，高溫會破(po)壞蜂(feng)(feng)蜜(mi)中的(de)活(huo)性(xing)物質，降低蜂(feng)(feng)蜜(mi)的(de)營養價(jia)值。因此(ci)，蜂(feng)(feng)蜜(mi)制造商將儲(chu)存(cun)4種蜂(feng)(feng)蜜(mi)~6℃保鮮冷庫(ku)(ku)。

　　蜂蜜冷庫溫度：蜂蜜冷庫溫度為4℃~6℃，相對濕度保持在80%左右，可在普通保鮮冷庫中儲(chu)存(cun)一年(nian)以上，在(zai)-18℃冷(leng)藏可保(bao)存(cun)2年(nian)，冷(leng)藏可起到低溫、避光的作用，通(tong)過罐裝(zhuang)蜂蜜還(huan)可避免串(chuan)味、污(wu)染(ran)、發酵。

　　由(you)于物理(li)現象(xiang)，蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)在冷(leng)藏中的(de)儲存(cun)會(hui)導致蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)中的(de)葡萄糖結晶和結晶蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，但這純粹是一種物理(li)現象(xiang)，不會(hui)降低蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的(de)營養價值(zhi)。根據食品法，蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)制造(zao)商通(tong)常將蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的(de)保質期設定(ding)為18個月或2年左右。

　　蜂蜜冷庫建設需要有一個合適的場地，周圍環境無污染。上海浩爽制冷工程師將根據現場情況，根據使用需要設計合理的方案設計，支持制冷設備和保溫材料。浩爽制冷總部位于上海市，分別于北京、武漢、佛山、杭州、成都、新疆、西安等地成立分公司，深耕于制冷行業十余年，發展成從冷庫工程的EPC總包服務商，包含冷庫工程的設計、采購、銷售、安裝為一體的綜合性服務公司；延伸至冷鏈項目前期的布局規劃、冷鏈項目升級改造、冷鏈行業復合型人才培養、輸出；冷鏈倉儲的招商運營、售后服務等制冷領域的一體化方案集成商。20年冷庫建設施工(gong)(gong)經驗(yan)，3500+精品冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)(ku)案例(li)分(fen)享，251人冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)(ku)施工(gong)(gong)團(tuan)隊，專注中高端大型冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)(ku)設計(ji)安(an)裝，承接醫藥(yao)冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)(ku)、食(shi)品冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)(ku)、物(wu)流(liu)冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)(ku)、保鮮(xian)庫(ku)(ku)(ku)(ku)、氣調庫(ku)(ku)(ku)(ku)、低溫庫(ku)(ku)(ku)(ku)、恒溫庫(ku)(ku)(ku)(ku)、雙溫庫(ku)(ku)(ku)(ku)、防爆庫(ku)(ku)(ku)(ku)、實驗(yan)室冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)(ku)、科研化(hua)工(gong)(gong)冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)(ku)、香精香料冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)(ku)等冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)(ku)工(gong)(gong)程設計(ji)安(an)裝。

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