中央廚(chu)房也可以叫中心(xin)廚(chu)房/配餐配送(song)中心(xin)，它的(de)主要任務是(shi)將(jiang)原料制(zhi)作加(jia)(jia)工成半成品(pin)或(huo)(huo)者是(shi)成品(pin)，然后配送(song)到各連(lian)鎖(suo)店進(jin)行二次加(jia)(jia)熱或(huo)(huo)者組(zu)合(he)后，再(zai)進(jin)行銷售給(gei)顧客。有客戶咨(zi)詢建設中央廚(chu)房冷(leng)(leng)藏(zang)庫造(zao)價(jia)(jia)需要多少錢？影響(xiang)冷(leng)(leng)庫價(jia)(jia)格的(de)條件因素(su)，冷(leng)(leng)庫溫(wen)度(du)設定的(de)高低、冷(leng)(leng)庫的(de)選址(zhi)、制(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)壓縮機組(zu)品(pin)牌的(de)選擇(ze)、保溫(wen)庫板材料的(de)選擇(ze)等，這些都是(shi)會影響(xiang)冷(leng)(leng)庫造(zao)價(jia)(jia)上升(sheng)的(de)因素(su)。

　　中央廚房冷藏庫溫度(du)設(she)定(ding)，需要根(gen)據處理食品后的(de)溫度(du)區間進行(xing)劃分，可分為一般操(cao)作區、準清潔區等需要建造的(de)冷庫區域。并(bing)且各食品處理區還應設(she)置在(zai)室內、獨立分隔。

　　中央廚(chu)房冷藏庫選擇需要(yao)(yao)選擇在交通便利水電供應來源可靠的(de)地方，建造冷庫的(de)周邊還要(yao)(yao)選擇良好的(de)環(huan)境條件，還需要(yao)(yao)避免工礦(kuang)企業的(de)有害(hai)氣體、煙霧、粉塵等污染源。

　　中(zhong)央廚房冷藏庫保溫(wen)(wen)(wen)庫板(ban)(ban)材料(liao)有xps擠塑(su)板(ban)(ban)、聚(ju)氨(an)(an)(an)(an)酯(zhi)(zhi)噴涂、聚(ju)氨(an)(an)(an)(an)酯(zhi)(zhi)保溫(wen)(wen)(wen)庫板(ban)(ban)三(san)種(zhong)材料(liao)，xps擠塑(su)板(ban)(ban)多數用(yong)于地面進行保溫(wen)(wen)(wen)，比較適(shi)合(he)(he)中(zhong)大型或者是有裝(zhuang)卸設(she)備進入(ru)冷庫，聚(ju)氨(an)(an)(an)(an)酯(zhi)(zhi)噴涂是用(yong)于混凝(ning)土建(jian)筑，現場設(she)備發泡進行噴射，但不適(shi)用(yong)不帶(dai)有包裝(zhuang)的(de)(de)產(chan)品，潔凈度(du)是比較差的(de)(de)。聚(ju)氨(an)(an)(an)(an)酯(zhi)(zhi)保溫(wen)(wen)(wen)庫板(ban)(ban)有不同的(de)(de)厚(hou)度(du)，可根(gen)據(ju)庫內溫(wen)(wen)(wen)度(du)的(de)(de)設(she)定，來選用(yong)不同的(de)(de)庫板(ban)(ban)厚(hou)度(du)。小編建(jian)議您選擇聚(ju)氨(an)(an)(an)(an)酯(zhi)(zhi)保溫(wen)(wen)(wen)庫板(ban)(ban)進行安裝(zhuang)于冷庫，因(yin)為有不同的(de)(de)厚(hou)度(du)，可以(yi)根(gen)據(ju)庫內溫(wen)(wen)(wen)度(du)的(de)(de)劃分進行安裝(zhuang)。制冷設(she)備壓縮機組品牌分為國產(chan)與進口的(de)(de)壓縮機組，其價格(ge)也是不同的(de)(de)，但是關于壓縮機組的(de)(de)選擇，則(ze)需要根(gen)據(ju)您冷庫建(jian)造(zao)的(de)(de)面積及溫(wen)(wen)(wen)度(du)進行選擇安裝(zhuang)，選擇適(shi)合(he)(he)自己是為重要的(de)(de)。

　　建設3000㎡中央廚房冷藏庫影(ying)響(xiang)費用的(de)條件(jian)因(yin)素，如果您(nin)有冷(leng)庫建造的(de)打(da)算，或(huo)者(zhe)是冷(leng)庫方(fang)面(mian)的(de)問(wen)題，您(nin)都(dou)是可以隨(sui)時咨詢浩(hao)爽制冷(leng)的(de)。