我國肉類食品主要以家禽牲畜為主，農戶圈養或者家禽養殖中心供給屠宰場處理，變為成品的牛羊豬肉，可提供給農貿市場或者生鮮超市銷售，也可供給一些食品加工型企業生產出新的肉食成品食物進行分銷。但要知道屠宰場每天會屠宰大量的肉類家禽，屠宰后的禽肉溫度約為37℃~40℃，水分含量約為70%~80%左右，這種環境非常適合微生物的生長，需要快速降溫降低微生物活性，延緩畜禽肉類腐壞的過程，肉類食品冷凍庫建造就(jiu)是為(wei)了給(gei)大量的(de)禽肉(rou)提供一個冷凍儲藏(zang)的(de)環(huan)境(jing)和(he)場所。

　　肉(rou)類(lei)食品(pin)冷凍(dong)庫(ku)設計安(an)裝(zhuang)方案主(zhu)要分(fen)為以(yi)下幾個組成部分(fen)：儲藏的(de)(de)禽肉(rou)種類(lei)及(ji)(ji)其(qi)(qi)存儲溫度(du)需(xu)求(qiu)、預(yu)(yu)計存儲的(de)(de)噸量(liang)、預(yu)(yu)建(jian)冷庫(ku)的(de)(de)容積大小(xiao)、庫(ku)體(ti)建(jian)造使用的(de)(de)材料、冷風機外殼材質及(ji)(ji)其(qi)(qi)化霜方式、機組冷卻方式（根據各戶(hu)所建(jian)造肉(rou)類(lei)速凍(dong)冷庫(ku)的(de)(de)地區結合當地的(de)(de)氣候條件(jian)進(jin)行選(xuan)擇，為客戶(hu)進(jin)行合理(li)的(de)(de)選(xuan)擇，節(jie)約冷庫(ku)的(de)(de)占(zhan)地面積和(he)為客戶(hu)節(jie)約投資(zi)資(zi)本(ben)）、制冷閥(fa)門的(de)(de)選(xuan)擇（根據客戶(hu)的(de)(de)需(xu)求(qiu)選(xuan)擇適合的(de)(de)膨脹閥(fa)和(he)電磁閥(fa)，開冉(ran)冷庫(ku)安(an)裝(zhuang)公(gong)司建(jian)造冷庫(ku)所用的(de)(de)膨脹閥(fa)一般(ban)采(cai)用丹(dan)佛(fo)斯(si)，其(qi)(qi)優點精(jing)確感溫、反(fan)應靈敏）以(yi)及(ji)(ji)電器(qi)系統（采(cai)用微(wei)電腦自動(dong)控制，數(shu)字液晶顯示(shi)）。

　　肉類食品冷凍庫建造溫度需求：

　　凍豬肉冷庫貯(zhu)藏的相對(dui)濕度(du)：85—95%，適宜(yi)的貯(zhu)藏溫度(du)：-24—-18℃，貯(zhu)藏期：2-8月(yue)。

　　凍(dong)火腿冷庫貯藏(zang)的相對濕(shi)度(du)：90—95%，適宜的貯藏(zang)溫度(du)：-24—-18℃，貯藏(zang)期：6-8月。

　　凍羊肉冷庫貯藏(zang)的相(xiang)對濕(shi)度：80—85%，適(shi)宜的貯藏(zang)溫(wen)度：-12—-18℃，貯藏(zang)期：3—8月。

　　凍兔肉(rou)冷庫貯(zhu)藏(zang)的相對濕(shi)度：80—90%，適宜的貯(zhu)藏(zang)溫度：-24—-18℃，貯(zhu)藏(zang)期：2-8月。

　　凍(dong)禽(qin)肉冷庫貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)的相對濕度：90—95%，適宜的貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)溫度：-23、3—-17、8℃，貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)期(qi)：12月。

　　肉類食品冷凍庫設計安裝造價費用：

　　1、需要根據客戶(hu)的(de)(de)(de)前(qian)期投資(zi)預(yu)算(suan)(suan)、冷凍庫(ku)容積大(da)小（長(chang)、寬、高）、是否做分間、合(he)理配置(zhi)壓縮機(ji)(ji)品牌(pai)、冷風(feng)機(ji)(ji)機(ji)(ji)組品牌(pai)等多種因(yin)素綜(zong)合(he)核算(suan)(suan)的(de)(de)(de)，并沒有(you)一個固定標準的(de)(de)(de)價格(ge)，包括每個冷庫(ku)安裝公司都需要了解(jie)冷庫(ku)參數才(cai)能給(gei)出(chu)一個大(da)致(zhi)的(de)(de)(de)報(bao)價預(yu)估值，因(yin)此我們(men)會根據客戶(hu)的(de)(de)(de)實際需求和(he)預(yu)算(suan)(suan)情況做出(chu)合(he)理性的(de)(de)(de)設計(ji)方案。

　　2、肉類食(shi)品冷凍(dong)庫建造除了降溫(wen)，保溫(wen)也是(shi)非常(chang)重(zhong)要的一個環節，庫板的保溫(wen)效(xiao)果隨著厚度(du)的增(zeng)加越(yue)來(lai)越(yue)好，與此同時，庫板越(yue)厚，造價就(jiu)越(yue)高。

　　3、冷(leng)庫整體的(de)規劃設計(ji)，冷(leng)庫建造(zao)多大的(de)，建造(zao)五面體還是(shi)六(liu)面體的(de)冷(leng)庫，混泥土結構還是(shi)鋼(gang)結構的(de)，這些都會直(zhi)接影響冷(leng)庫建造(zao)價格(ge)的(de)變化。

　　4、肉類冷凍庫(ku)(ku)(ku)制(zhi)冷系統(tong)：一個(ge)冷庫(ku)(ku)(ku)的(de)核心部分(fen)也(ye)就是機(ji)組的(de)配置(zhi)了，制(zhi)冷壓縮(suo)機(ji)組、冷風(feng)機(ji)，制(zhi)冷壓縮(suo)機(ji)是制(zhi)冷裝置(zhi)中的(de)重(zhong)要設備，稱為制(zhi)冷裝置(zhi)中的(de)主機(ji)。制(zhi)冷設備分(fen)為進口設備和國(guo)產設備。冷庫(ku)(ku)(ku)制(zhi)冷設備關系著(zhu)冷庫(ku)(ku)(ku)后期的(de)使用年限和制(zhi)冷性能，大家在選(xuan)擇冷庫(ku)(ku)(ku)設備的(de)時，一定要避免(mian)走(zou)進誤(wu)區，不要只(zhi)在乎(hu)價格成(cheng)本(ben)(ben)，而忽略了冷庫(ku)(ku)(ku)的(de)使用體驗，否則后期將導致(zhi)維護(hu)保養成(cheng)本(ben)(ben)過(guo)高的(de)現象出現。

　　5、管(guan)道系(xi)統：冷媒連接管(guan)道、保溫棉、排水管(guan)、風(feng)機架、pvc線(xian)槽等；

　　6、運(yun)輸、人工、稅金：設備運(yun)輸費用(yong)(yong)，人工安裝費用(yong)(yong)，開票費用(yong)(yong)，維保費用(yong)(yong)等；

　　以上就是關(guan)于(yu)建造肉(rou)類食品冷(leng)(leng)(leng)凍庫(ku)(ku)設計安(an)裝方案及其造價費用的詳細介紹，相(xiang)信大家看了(le)這篇(pian)文(wen)章之后(hou)有了(le)更深入(ru)的了(le)解，如(ru)果您需(xu)要了(le)解更多關(guan)于(yu)肉(rou)類食品冷(leng)(leng)(leng)凍庫(ku)(ku)的知(zhi)識，歡迎聯系浩爽制冷(leng)(leng)(leng)工(gong)(gong)程師，浩爽制冷(leng)(leng)(leng)十(shi)余(yu)年專業(ye)從事冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)工(gong)(gong)程建造，擁有完善的冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)安(an)裝資質，以及數(shu)千冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)工(gong)(gong)程案例，提供冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)設計規(gui)劃(hua)、冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)設備采購、冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)安(an)裝施工(gong)(gong)、冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)售后(hou)維(wei)修等一體化(hua)服務如(ru)您需(xu)要醫藥冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)設計安(an)裝，歡迎隨時咨(zi)詢熱線：400-861-7579。

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