農副產品保鮮冷藏庫建造(zao)特(te)點有哪些(xie)？氣(qi)溫(wen)與農(nong)副(fu)(fu)產品(pin)(pin)(pin)冷鮮(xian)貯存(cun)的關聯：農(nong)副(fu)(fu)產品(pin)(pin)(pin)摘(zhai)采后，依舊是一個活體，在貯存(cun)環(huan)節(jie)中(zhong)它要(yao)(yao)維系生命(ming)力，便要(yao)(yao)斷損(sun)耗自(zi)己本身的貯存(cun)養分，因(yin)而(er)逐(zhu)步(bu)失掉(diao)營養和活鮮(xian)的好品(pin)(pin)(pin)質。除此之外蟲(chong)害(hai)也會(hui)把(ba)農(nong)副(fu)(fu)產品(pin)(pin)(pin)的貯存(cun)養分當做美(mei)味(wei)，最后會(hui)引起農(nong)副(fu)(fu)產品(pin)(pin)(pin)腐(fu)壞質變(bian)，失掉(diao)新(xin)鮮(xian)度和食用價值。如(ru)何使農(nong)副(fu)(fu)產品(pin)(pin)(pin)摘(zhai)采后的活體保(bao)留住養分和活鮮(xian)的好品(pin)(pin)(pin)質，氣(qi)溫(wen)是重要(yao)(yao)的影響因(yin)素，因(yin)此農(nong)產品(pin)(pin)(pin)保(bao)鮮(xian)庫就應運而(er)生。

　　諸(zhu)如(ru)，氣(qi)溫越(yue)低(di)，產品的(de)(de)養分損耗越(yue)少，蟲害(hai)的(de)(de)損害(hai)越(yue)低(di)，保(bao)證新鮮(xian)品質(zhi)的(de)(de)時長(chang)就越(yue)長(chang)。并且氣(qi)溫改(gai)變(bian)越(yue)小，冷(leng)(leng)(leng)鮮(xian)功(gong)效越(yue)好。冷(leng)(leng)(leng)鮮(xian)氣(qi)溫并非(fei)無限的(de)(de)低(di)溫，這是因(yin)為當氣(qi)溫低(di)過(guo)產品難(nan)以承載時，也會出現冷(leng)(leng)(leng)害(hai)或凍害(hai)。故此，農產品保(bao)鮮(xian)庫的(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)鮮(xian)和存放要(yao)比較平穩的(de)(de)適宜的(de)(de)低(di)溫前提。

　　大(da)(da)多數農(nong)產(chan)品的(de)合(he)適(shi)的(de)保鮮溫度約為0。保持農(nong)產(chan)品保鮮和貯藏的(de)合(he)適(shi)溫度：溫度隨著一年中的(de)季(ji)節(jie)和一天中的(de)時間而變(bian)化。大(da)(da)多數農(nong)產(chan)品的(de)常規栽培和收獲季(ji)節(jie)溫度較(jiao)高，晝(zhou)夜變(bian)化很大(da)(da)，非常不適(shi)合(he)產(chan)品的(de)保鮮和儲存。

　　許多簡單的(de)方(fang)(fang)法是找(zhao)到一(yi)個自(zi)然溫度較低(di)(di)且穩定的(de)地(di)方(fang)(fang)來存儲農(nong)產品(pin)，以延長產品(pin)的(de)保(bao)質期(qi)，例(li)如(ru)洞穴，地(di)窖和背陰。這(zhe)些方(fang)(fang)法不能(neng)任意控(kong)制(zhi)溫度，保(bao)鮮效(xiao)果差，保(bao)質期(qi)也相(xiang)對(dui)較短。要真正(zheng)滿足產品(pin)長期(qi)保(bao)鮮和存儲所需的(de)溫度，最(zui)終的(de)解(jie)決(jue)方(fang)(fang)案(an)是依(yi)靠人(ren)工創造相(xiang)對(dui)穩定的(de)低(di)(di)溫條件，即通過機械設(she)備和電子(zi)儀器(qi)在一(yi)定范圍內人(ren)為(wei)地(di)控(kong)制(zhi)溫度。各種保(bao)鮮庫就是這(zhe)樣(yang)的(de)設(she)施。

　　今天(tian)，編輯為您分享(xiang)了一篇文章：大蒜(suan)(suan)使用保(bao)鮮冷藏庫的(de)存(cun)儲(chu)方法(fa)和(he)技巧。大蒜(suan)(suan)具有(you)很強的(de)耐(nai)寒性，并(bing)且(qie)可以抵抗(kang)-6-7的(de)低溫。合適的(de)貯藏溫度(du)(du)為-1-3。大蒜(suan)(suan)喜歡干燥(zao)，空(kong)氣的(de)相對(dui)濕度(du)(du)在70至75之間。大蒜(suan)(suan)的(de)冰點為-3 c。如(ru)果儲(chu)存(cun)溫度(du)(du)低于-7 c，則(ze)大蒜(suan)(suan)會被凍害。儲(chu)罐波動(dong)應盡(jin)量小，溫度(du)(du)波動(dong)大。容(rong)易(yi)引起生理疾病。此外(wai)，大蒜(suan)(suan)對(dui)溫度(du)(du)有(you)嚴格的(de)要求(qiu)，相對(dui)濕度(du)(du)過高，鱗莖吸收水分過多，大蒜(suan)(suan)表面容(rong)易(yi)發霉，并(bing)逐漸影響內(nei)部質量。相對(dui)濕度(du)(du)過低，干燥(zao)消耗(hao)大，大蒜(suan)(suan)容(rong)易(yi)干燥(zao)。

     以(yi)上就是關(guan)于(yu)農副(fu)產品保鮮(xian)冷(leng)藏(zang)(zang)庫(ku)建造特(te)點的(de)詳細介紹，農副(fu)產品從采摘到運(yun)輸，再到貯藏(zang)(zang)銷售，每個環(huan)節都(dou)離不(bu)開冷(leng)藏(zang)(zang)保鮮(xian)，由此可見保鮮(xian)冷(leng)藏(zang)(zang)庫(ku)對其而言是不(bu)可或缺的(de)。冷(leng)庫(ku)設計(ji)安(an)裝(zhuang)，歡迎咨詢浩爽制冷(leng)400-861-7579

     相關文章推(tui)薦(jian)

     建造一個食品冷藏保鮮庫需要掌握哪些安裝技巧？_浩爽制冷

     建造一個3000㎡的食品恒溫冷庫需要考慮哪些問題？_浩爽制冷