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甘肅葡萄氣調保鮮冷庫特點--浩爽制冷

發布日期(qi):2024-09-18 09:35:45瀏覽次數:205

  甘肅葡萄氣調保鮮冷庫的特點主(zhu)要體現在(zai)以下(xia)幾個方面:

  一、溫濕度及氣體成分控制精準

  1.溫度控(kong)(kong)制:葡(pu)(pu)萄(tao)保(bao)鮮冷庫的儲(chu)存溫度通(tong)常設(she)定(ding)在0-1℃,這(zhe)是為了抑制微生物的生長,同時保(bao)持葡(pu)(pu)萄(tao)的新鮮度和口感。溫度控(kong)(kong)制需(xu)要保(bao)持恒定(ding),避免波動,以確(que)保(bao)葡(pu)(pu)萄(tao)的儲(chu)存質量(liang)。

  2.濕度控制(zhi):相對濕度保(bao)持(chi)在90%-95%,這(zhe)樣的濕度環境(jing)有(you)助于減少葡萄在儲存過程中的水分流失,保(bao)持(chi)其飽滿度和(he)色澤(ze)。

  3.氣(qi)體(ti)成分(fen)調節:庫中的氣(qi)體(ti)成分(fen)被精確調節,氧氣(qi)濃度控(kong)制(zhi)(zhi)在3-5%,二(er)氧化碳濃度控(kong)制(zhi)(zhi)在3-6%。這種氣(qi)體(ti)環境可以抑制(zhi)(zhi)葡萄(tao)的呼吸作(zuo)用,延緩其衰老過(guo)程,從而延長儲存期。

甘肅葡萄氣調保鮮冷庫特點.jpg

  二、高氣密性與壓力承受能力

  1.高氣(qi)密(mi)性(xing)(xing):氣(qi)調(diao)(diao)保鮮(xian)冷庫(ku)除(chu)了(le)具備普通冷藏庫(ku)的(de)特征外,還特別(bie)強調(diao)(diao)其氣(qi)密(mi)性(xing)(xing)能。這是為(wei)了(le)維持庫(ku)內設定(ding)的(de)氣(qi)體濃度,防止外界氣(qi)體滲入(ru)導(dao)致氣(qi)體成(cheng)分(fen)失衡。通常,氣(qi)調(diao)(diao)庫(ku)在隔熱層內側會再加一個(ge)氣(qi)密(mi)層,以確保其氣(qi)密(mi)性(xing)(xing)。

  2.壓(ya)力承受(shou)能力:由(you)于庫(ku)內貯藏物體消耗的(de)氧氣(qi)多于漏入的(de)氧氣(qi),庫(ku)內氣(qi)壓(ya)會(hui)發生變(bian)化(hua)。因此,氣(qi)調庫(ku)在設(she)計時需要考(kao)慮到其(qi)承受(shou)一定壓(ya)力的(de)能力,以確保在氣(qi)壓(ya)變(bian)化(hua)時庫(ku)體的(de)穩(wen)定性(xing)和安全性(xing)。

  三、保鮮效果好且綠色環保

  1.保(bao)鮮效果(guo):氣調(diao)保(bao)鮮技(ji)術通過調(diao)節庫內氣體(ti)成(cheng)分(fen)和溫度(du)濕度(du)等條件,能(neng)夠顯著延長葡(pu)萄的儲存期(qi),同時保(bao)持其良好(hao)的品質和口感。這種技(ji)術能(neng)夠較大地抑制葡(pu)萄的呼吸(xi)作(zuo)用,延緩其新(xin)陳(chen)代謝(xie)過程(cheng),從而(er)達到保(bao)鮮的目的。

  2.綠色環保:在(zai)氣調(diao)保鮮(xian)過程中(zhong),由于低(di)溫和低(di)氧(yang)狀態的(de)(de)存在(zai),庫內(nei)病蟲害的(de)(de)發生得(de)(de)到了有效抑制(zhi)。因此(ci),在(zai)保鮮(xian)商品進(jin)庫前就不(bu)需要噴涂化學藥劑(ji)進(jin)行防腐處理,這使得(de)(de)氣調(diao)保鮮(xian)成為(wei)了一種(zhong)綠色環保的(de)(de)貯藏方(fang)式。

  四、減少損耗與提高經濟效益

  1.減少損(sun)耗:氣(qi)(qi)調保鮮技術通過(guo)嚴格控(kong)制庫內溫(wen)度和(he)氧氣(qi)(qi)含量等(deng)條件(jian),有效減少了葡萄在儲(chu)存過(guo)程中(zhong)的(de)失水、腐爛等(deng)損(sun)耗現象。與普通冷(leng)藏相比(bi),氣(qi)(qi)調庫貯藏的(de)損(sun)耗率可(ke)以降(jiang)低15%以上。

  2.提(ti)高(gao)經濟效(xiao)益(yi):由于氣調保鮮技術能夠顯著延長葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)(de)儲存期并保持其良好的(de)(de)品質,因此可以為經銷(xiao)商提(ti)供(gong)更多(duo)的(de)(de)銷(xiao)售時(shi)間和(he)機會(hui)。同時(shi),由于損(sun)耗率的(de)(de)降低和(he)保鮮效(xiao)果的(de)(de)提(ti)升,也(ye)可以提(ti)高(gao)葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)(de)售價(jia)和(he)整體經濟效(xiao)益(yi)。

  綜上所述,甘(gan)肅葡萄氣調保鮮(xian)冷庫以其精準的溫濕度及氣體成(cheng)分控制、高氣密性與(yu)壓(ya)力(li)承受能力(li)、良(liang)好的保鮮(xian)效(xiao)果與(yu)綠色環保特性以及減(jian)少損(sun)耗(hao)與(yu)提高經濟(ji)效(xiao)益等優點而備受青(qing)睞。

甘肅葡萄氣調保鮮冷庫特點.jpg

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