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四川葡萄氣調冷庫設計規范--浩爽制冷

發布日期:2024-09-10 08:57:19瀏覽次數:264

  在四川,葡萄是一種非常受歡迎的水果,但是葡萄的保鮮期很短,所以需要通過氣調冷庫來延長其(qi)保鮮(xian)期。那么,如何設(she)計一個符(fu)合規范的四川葡萄氣調(diao)冷庫(ku)呢?

四川葡萄氣調冷庫設計規范.jpg

  我們需要了解氣(qi)調冷(leng)(leng)庫的基本原理(li)。氣(qi)調冷(leng)(leng)庫是(shi)通過控(kong)制庫內的氣(qi)體成分(fen)和溫濕度(du),來抑制果(guo)實(shi)的呼吸作用,從而達到延(yan)長保鮮期(qi)的目(mu)的。對于(yu)葡萄來說,最適(shi)宜的氣(qi)體成分(fen)是(shi)氧氣(qi)2%-3%,二(er)氧化(hua)碳3%-5%,氮氣(qi)92%-95%。同時,葡萄的最適(shi)儲藏溫度(du)為-1℃~0℃,相對濕度(du)為90%~95%。

  然(ran)后(hou),我們需(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)(de)是冷(leng)庫(ku)的(de)(de)設計。首先,冷(leng)庫(ku)的(de)(de)大小需(xu)要(yao)(yao)根據儲存(cun)量來確定,一(yi)般來說(shuo),每立(li)方米可(ke)以(yi)(yi)(yi)儲存(cun)約400公斤(jin)的(de)(de)葡萄(tao)。其次,冷(leng)庫(ku)的(de)(de)墻體和門需(xu)要(yao)(yao)有良好的(de)(de)保(bao)溫性能,以(yi)(yi)(yi)防止冷(leng)氣(qi)的(de)(de)流失。此外(wai),冷(leng)庫(ku)內(nei)還需(xu)要(yao)(yao)設置合適的(de)(de)通風設備(bei),以(yi)(yi)(yi)保(bao)證氣(qi)體成分的(de)(de)均(jun)勻分布。

  接下來,我們需(xu)要考慮(lv)的(de)是冷(leng)(leng)庫的(de)管(guan)理(li)。首(shou)先,入庫的(de)葡(pu)萄(tao)需(xu)要在田間進(jin)(jin)行(xing)預冷(leng)(leng)處理(li),以(yi)降低其溫度(du)至接近儲藏溫度(du)。然后,葡(pu)萄(tao)需(xu)要分(fen)批、分(fen)層次(ci)地(di)進(jin)(jin)行(xing)擺放,以(yi)保(bao)證氣(qi)體的(de)流通。最后,需(xu)要定期檢測(ce)冷(leng)(leng)庫內(nei)的(de)氣(qi)體成分(fen)和溫濕度(du),以(yi)及(ji)葡(pu)萄(tao)的(de)品質,以(yi)便及(ji)時調整管(guan)理(li)措(cuo)施。

  設計(ji)(ji)一個符合(he)規范的(de)四川葡萄(tao)氣調(diao)冷(leng)庫,需(xu)要考慮的(de)因素有很多,包括冷(leng)庫的(de)大小、設計(ji)(ji)和管理(li)等。只(zhi)有做好這些,才能(neng)有效地延(yan)長葡萄(tao)的(de)保(bao)鮮期(qi),保(bao)證(zheng)葡萄(tao)的(de)品質。

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